Cá lóc um nước dừa
Món ăn đơn giản với cá lóc (cá quả), bún và thật nhiều rau dưới đây sẽ giúp chị em đổi món mà vẫn giữ được vòng eo thon thả.
Nguyên liệu:
- 200 gr cá lóc (cá quả); 1 muỗng cà phê hành khô băm nhỏ; 1 muỗng cà phê ngũ vị hương; 1 nhánh nhỏ nghệ, giã nhỏ; 1 chén nước dừa xiêm; hạt nêm.
Cách làm:
- Cá lóc làm sạch, ướp với hạt nêm, hành khô, ngũ vị hương và nghệ khoảng 5 phút. Dừa xiêm chặt lấy nước.
- Bắc nồi cá lên bếp, đun cạn nước cho cá săn, nêm hạt nêm, nước dừa om cho đến khi cạn nước. Ăn với bún, rau sống và chấm tương ớt chua ngọt
(Theo Bếp gia đình)
Các tin liên quan:
- Đậm đà bún nước lèo (01-12-2008)
- Cá trứng nướng xốt me - món ngon cho mùa Đông (24-11-2008)
- Cháo hải sản (17-11-2008)
- Xôi cốm Hà Nội (17-11-2008)
- Chả cốm Hà Nội (17-11-2008)
- Thịt kho hột vịt (06-10-2008)
- Nào ta cùng... cuốn (26-09-2008)
- Súp gà (20-09-2008)
- Ốc hấp lá gừng (11-09-2008)
- Gà nấu ớt (04-09-2008)
Tạo bởi
thuyvu
Cập nhật 24-04-2008
Cập nhật 24-04-2008