Quế là một trong những loại thảo mộc tốt cho sức khỏe của cơ thể. Trong quế chứa canxi, chất xơ, flavanol, sắt, mangan và một số chất chống oxi hóa khác rất cần thiết cho cơ thể bạn. Sau đây là 7 chức năng bất ngờ của Quế mà bạn cần phải biết.
1. Tăng cường chức năng của não
Quế có khả năng giúp bạn tăng trí nhớ, sự tập trung và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Ngửi mùi quế có thể khiến tăng cường chức năng não bộ và thúc đẩy quá trình nhận thức hiệu quả. Bổ sung một ít quế mỗi ngày là điều cần thiết đấy các bạn ạ. Hãy cho một ít quế vào tách cà phê mỗi buổi sáng để tâm trạng thoải mái, bớt cáu kỉnh và đau đầu nhé.
2. Cải thiện tình trạng tim mạch
Một trong những chức năng đáng lưu ý của quế là bảo vệ cơ tim khỏi những rối loạn. Chất xơ và canxi trong quế là những thành phần giúp bảo vệ tim. Vì vậy, đưa quế vào bữa ăn thường ngày có thể giúp gia đình có một trái tim khỏe mạnh, ngăn ngừa được các bệnh cao huyết áp và động mạch vành.
3. Giảm trọng lượng cơ thể
Nếu bạn đang muốn giảm cân thì nên lưu ý chức năng này. Quế có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và điều chỉnh nồng độ đường trong máu vì vậy sẽ tác động trực tiếp tới khả năng giảm cân. Bạn hãy thêm một chút quế vào bột yến mạch, sữa chua hay bất kỳ món ăn, đồ uống ưa thích nào bạn thấy phù hợp. Nên nhớ cần phải có một chế độ kiêng cử và hoạt động thể dục phù hợp nữa nhé. Quế chỉ góp phần hỗ trợ vào quy trình giảm cân hiệu quả thêm thôi.
4. Ngừa bệnh ung thư
Chỉ cần cho nửa thìa cafe quế vào cốc sữa, bột yến mạch hoặc ly cafe mỗi sáng là bạn đã có ngay một liều thuốc ngăn ngừa ung thư hiệu quả rồi đấy. Ăn quế thường xuyên mỗi ngày sẽ giúp ngăn chặn sự lây lan và phát triển của tế bào ung thư.
5. Kiểm soát tâm trạng trong thời gian tiền kinh nguyệt
Hàm lượng cinnamaldehyde và mangan trong quế có thể giúp cân bằng hormone, kiểm soát tính khí thất thường và ngăn ngừa chuột rút trong thời gian tiền kinh nguyệt. Bạn cũng có thể kết hợp quế với các loại thực phẩm khác như chuối, sô cô la đen, các loại hạt, bơ, sữa hạnh nhân và sữa chua để chống hội chứng này.
6. Làm khỏe nứu răng
Đây là lý do vì sao quế hay xuất hiện trong những thỏi kẹo cao su hoặc trong những chai nước súc miệng. Quế còn giúp cải thiện hơi thở của bạn và bảo vệ nứu răng bằng chất kháng khuẩn vô cùng công hiệu nữa đấy.
7. Làm đẹp da
Đặc tính kháng khuẩn của quế có thể làm giảm ngứa da, đỏ da và ngừa trứng cá hiệu quả. Nếu bạn bị mụn trứng cá, chỉ việc cho một ít mật ong và vài miếng quế lên chỗ mụn trong vòng 15 – 20′ rồi rửa sạch lại bằng nước ấm, sáng hôm sau bạn sẽ thấy nốt mụn thu nhỏ và mờ hơn rõ ràng.
Tuy quế chứa nhiều tính năng tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta chỉ nên dùng quế ở một số lượng ít và vừa phải. Tiêu thụ nhiều quế sẽ kích thích dạ dày, gây tổn thương ở niêm mạc dạ dày và hệ thống tiêu hóa như viêm loét dạ dày. Ăn quá nhiều quế cũng có thể làm tăng nhịp tim khiến tim phải làm việc quá sức. Ngoài ra, chúng cũng có thể gây loãng máu và ngộ độc cho gan, thận… nếu sử dụng với số lượng không hợp lý.
