Vào năm 1893 bác sĩ alexandre yersin đã đến vùng đất cao nguyên này và ông đã cảm nhận được vẻ đẹp của vùng đất này và đã xin với viên toàn quyền đông dương để xây dựng nơi này thành một trung tâm nghĩ dưỡng cho các sĩ quan người PHÁP và từ đó ĐÀ LẠT đã được hình thành và phát triển đến ngày hôm nay và đã trở thành trung tâm nghĩ dưỡng cho trên đất nước VIỆT NAM.
Hai chữ ĐÀ LẠT khi chúng ta đọc tới bạn sẽ cảm thấy nó vừa lạ vừa quên và điều đó cũng là đặc tính của vùng đất này có những lúc bạn sẽ cảm thấy ĐÀ LẠT như một nàng kiều nữ đang ngủ giữa một rừng thông và cũng có những lúc cảm thấy ĐÀ LẠT như một chàng dũng sĩ đứng ngàn năm giữa rừng thông lạnh leo để chờ đợi một điều gì đó.
Có lẽ nếu hỏi nơi nào ở VIỆT NAM để lại cho tôi cảm xúc nhiều nhất đó chính là ĐÀ LẠT.một thành phố cao nguyên đã giữ lại bao kỉ niệm của cuộc đời tôi.
Bạn vượt qua 300KM từ TP HCM theo quốc lộ 1 rồi đến ngã ba DẦU GIÂY rẽ vào quốc lộ 2O đi đến cuối đường bạn sẽ đến được TP ĐÀ LẠT nơi được mẹnh danh là TP TÌNH YÊU – từ địa hình đồng bằng cứ di chuyển theo quốc lộ 20 thì bạn sẽ thấy được sự thay đổi địa hình một cách rất độc đáo tất cả điều do bàn tay của thượng đế tạo ra bạn sẽ thư gian khi ngồi trong xe ngắm nhìn những dãy núi nối tiếp nhau những cánh rừng lá kim xanh liên kề nhau và đặc biệt ban phải vượt qua được 4 ngọn đèo thì mới đến được nơi của tình yêu bắt đầu cũng như những mối tình khi cùng nhau vượt qua những khó khăn thì sẽ đến được sự hạnh phúc dài lâu.nếu ai chưa một lần đến ĐÀ LẠT thì chắn chắn sẽ không hình dung được ở cuối đoạn đường quốc lộ 20 này lại có một thành phố tươi đẹp nằm giữa rừng thông và trên đỉnh núi như thành phố ĐÀ LẠT.
Bạn vượt qua được chẳng đường dài của quốc lộ 20 thì bạn sẽ đến một thành phố nhỏ nằm gọn trên cao nguyên LÂM VIÊN và thắng cảnh đầu tiên mỗi du khách sẽ thấy được đó chính là một hồ nước to nằm ngay khu trung tâm tô điểm cho vẻ đẹp của thành phố tình yêu và cũng là nơi minh chứng cho bao mối tình.cũng đã nhiều du khách nhầm lẫn rằng hồ nước này mang tên của một nữ sĩ thơ văn nhưng thật chất đó chỉ là sự trùng hợp một hồ nước vào mùa xuân có mùi thơm nên gọi hồ này là HỒ XUÂN HƯƠNG.
Với người dân thành phố ĐÀ LẠT HỒ XUÂN HƯƠNG là một lá phổi xanh của TP và đối với du khách thì HỒ XUÂN HƯƠNG là một tấm gương khổng lồ soi rọi mọi thứ và đặc biệt soi những hàng thông bên đồi cù – thử nghĩ nếu chúng ta đến ĐÀ LẠT mà không còn thấy HỒ XUÂN HƯƠNG nữa thì chắc chắn thì vẻ đẹp của TP ĐÀ LẠT sẽ bị giảm xuống một cách đáng kể.
Nếu trải qua nhiều ngày ở thành phố ĐÀ LẠT bạn nên dành một đêm thả bộ ra khu phố chợ để thưởng thức những hương vị món ăn hè phố và đó cũng là một nét văn hóa du lịch rất hay rất nhẹ nhàng và đã để lại bao tiếng cười và kỉ niệm với cái lạnh của vùng đất cao nguyên không có gì vui hơn khi đi dạo phố mà tay vẫn cầm một cũ khoai nướng nóng hỏi vừa đi vừa ăn bóc từng miếng khoai hoặc ngồi vĩa hè để thưởng thức hương vị của một ly sữa nóng hay thưởng thức một tách cà phê vừa mới pha với trẻ con thì lại được ăn những món ăn thật ngộ nghĩnh như bánh tráng nướng hay xiên que hay hồ lô ngọt tất cả đã góp phần làm cho phong phú cuộc sống về đêm của một thành phố núi.
Nếu bạn làn người thích nhăm nhi và hàn thuyên với bạn bè thì ĐÀ LẠT là một nơi thích hợp với những điều kiện tự nhiên lý tưởng với những món ăn hấp dẫn như cà ri dê – dê hầm thuốc bắc – hoặc các món thịt rừng nướng và một bầu rượu nóng như thế cũng đủ để chúng ta ôn lại những kỉ niệm đã qua những nụ cười hay tình nghĩa giữa bạn bè được giữ lại nơi cao nguyên đầy gió.
Đến ĐÀ LẠT mà không một lần ăn chay thì thật là một thiếu sót với đặc sản là các rau củ tươi xanh ngon sẽ được chế biến theo kiểu chay để giữ lại các vitamin giúp cơ thể người bổ sung đầy đủ các chất cần thiết.
Có một tiêu chí trong khi đi du lịch là đi đến đó có gì vui – ăn gì ngon – và giá bình dân không thì ĐÀ LẠT là nơi thích hợp để bạn chọn làm điểm đến.
Cõ lẽ bây giờ bạn đi ĐÀ LẠT và sẽ thắc mắc một điều người dân địa phương ở đây là những người như thế nào thì câu hỏi đó của bạn sẽ rất khó trả lời vì vốn dĩ vùng đất cao nguyên này là đất của những người dân tộc tiểu số mà ngày nay khi bạn đến ĐÀ LẠT thì rất khó để thấy được nhưng dân cư ngày hôm nay của ĐÀ LẠT đa phần là dân di cư từ nhiều miền đất nước đến nhưng có một nét rất hay đối với người dân ở đây đó chính là NHẬP GIA TÙY TỤC.
Trước khi ĐÀ LẠT là vùng đất của du lịch thì nơi này là đất của vua và có một cái tên rất hay đó chính là HOÀNG TRIỀU CƯƠNG THỔ vua BẢO ĐẠI đã chọn nơi này là nơi nghĩ dưỡng cho gia đình và khi vua chọn và xây dựng BIỆT ĐIỆN thì vua BẢO ĐẠI đã đêm theo một đoàn lính NGỰ LÂM QUÂN đến vùng đất này sinh sống để bảo vệ cho VUA khi về ĐÀ LẠT nghĩ dưỡng và cũng từ đó những người lính NGỰ LÂM QUÂN này đã sinh sống và phát triển cùng với các sĩ quan người PHÁP và đã tạo ra một nét văn hóa riêng cho vùng đất nên mãi đến sau này dù dân ở đâu nhập cư về đây thì vẫn đi theo nét văn hóa đã có sẵn từ trước – bạn lên ĐÀ LẠT bạn vào những con hẽm hay khu dân cư sinh sống bạn sẽ thấy rõ được nét văn hóa này đó chính là sự yên tĩnh không ồn ào và không cãi nhau như khu vực miền xuôi – cuộc sống cứ trầm lặng trôi qua từng ngày,một không gian cứ như chậm lại để con người ngẵm nghĩ về thế thái nhân tình và họ rất quý trọng những điều gọi là LỄ NGHI đó chính là nét văn hóa mà các NGỰ LÂM QUÂN đã để lại còn về người PHÁP đã để lại cho thành phố này hai chữ TÌNH YÊU vì vốn dĩ người PHÁP là người yêu lãng mạng nên họ đã truyền lại cho một thành phố cao nguyên này hai chữ TÌNH YÊU với ngàn loại hoa thể hiện tình yêu bất tận như forget me not thể hiện cho một lời hẹn ước XIN ĐỪNG QUÊN TÔI.
Có người cho rằng khi vui hãy đến ĐÀ LẠT để niềm vui tăng lên còn khi buồn đừng bao giờ nghĩ đến hai chữ ĐÀ LẠT vì đi ngắm cảnh ở đâu cũng thấy buồn – với điều này thì không riêng ở ĐÀ LẠT mà theo cụ NGUYỄN DU cũng đã nói trong chuyện KIỀU “người buồn cảnh có vui đâu bao giờ”vui hay buồn là do bản thân mình do cảm xúc của mình nhưng theo tôi khi đến ĐÀ LẠT bạn hãy tìm một góc nào đó yên tỉnh để ngồi cảm nhận được sự hòa quyện của đất trời và tìm thấy một góc khuất của cuộc đời mình với những bài hát hay thi thơ đã thể hiện rất rõ điều này.
Một lần đến một cảm nhận khác về nơi gọi là tình yêu bắt đầu một vùng đất giữa rừng thông với cái tên gọi ĐÀ LẠT
Mọi người có thể tham khảo các tour du lịch Đà Lạt tại công ty du lịch Bazan Travel. Mình đã đi và thấy rất chất lượng.
– Duy Đỗ –
